Für die meisten Gärtner sind Zwiebeln eine der wichtigsten Gemüsepflanzen. Und das ist kein Zufall, denn eine gute Hausfrau verwendet Zwiebeln in fast jedem herzhaften Gericht, das sie kocht. Und wenn es Zeit für Winterrohlinge ist, kommt keine einzige Wendung ohne aus. Nun, auch Kinder wissen um die wohltuenden und heilenden Eigenschaften von Zwiebeln. Darüber hinaus wirkt er im Garten aufgrund seiner phytonziden Eigenschaften häufig als Repeller verschiedener Schadinsekten. Wenn die Erfahrung mit dem Gärtnern jedoch noch gering ist, ist es für viele manchmal schwierig, den Zeitpunkt der Zwiebelernte genau zu bestimmen. Aber das Ausmaß und die Dauer der Zwiebel wurde aus dem Garten entfernt, abhängig von dem Grad und der Dauer der Lagerung im Winter.
Was bestimmt den Zeitpunkt der Zwiebelernte?
Sogar von ihren Großeltern haben viele gehört, dass die Zwiebeln entfernt werden müssen, wenn sie anfangen, gelb zu werden, zu trocknen und Blätter fallen zu lassen. Doch nur die Erfahrung erlaubt es uns, zwischen gelben und getrockneten Blättern zu unterscheiden, die aufgrund einer Krankheit von Zwiebelfedern stammen und auf natürliche Weise austrocknen. Außerdem ist August schon auf dem Hof - und die Zwiebel färbt sich weiter grün, als wäre nichts passiert. Was ist in diesem Fall zu tun? Sie müssen selbst herausfinden, wann Sie die Zwiebeln in der Region Moskau noch entfernen müssen und wovon diese Zeiträume abhängen.
Wenn es vorzeitig entfernt wird, hat es möglicherweise keine Zeit, die Abdeckschuppen zu formen, und sein Hals bleibt dick und offen. Dadurch können Krankheitserreger verschiedener Krankheiten auch dann leicht eindringen, wenn sich die Zwiebeln im Garten befinden. Daher verschlechtern sich diese Lampen während der Lagerung schnell.
Wenn die Zwiebeln auf einem Beet überbelichtet werden, können sie reißen und von trockenen Schuppen fallen, und die Wurzeln beginnen wieder zu keimen, was sich auch nachteilig auf die weitere Lagerung der Zwiebeln auswirkt.
Es ist zum Zeitpunkt der Gelbfärbung und Ablagerung von Frühlingszwiebelfedern, die normalerweise die maximale Menge an Nährstoffen in den Zwiebeln ansammeln. In diesem Fall erweicht der falsche Stiel gewöhnlich, verliert seine Elastizität und die gebildete Zwiebel erhält eine für die gepflanzte Sorte charakteristische Farbe.
Dementsprechend hängt der Zeitpunkt der Zwiebelernte direkt von der Art der Pflanze ab, die Sie gepflanzt haben.
Achtung! Im Durchschnitt dauert es für verschiedene Zwiebelsorten von der Aussaat bis zur Ernte 70 bis 80 Tage.Wenn Sie also Mitte Mai Zwiebeln in der für die Region Moskau traditionellen Art gepflanzt haben, sollte der Erntezeitpunkt für die Zwiebeln von Ende Juli bis Mitte August liegen.
Im Allgemeinen kann unerfahrenen Gärtnern empfohlen werden, das Pflanzdatum für Zwiebelsätze im Boden zu erfassen und nach 70 Tagen zu prüfen, ob er zur Ernte bereit ist oder nicht.
Tipp! Sie können es auf die alte Art überprüfen - graben Sie ein paar Zwiebeln und schneiden Sie ihre Blätter bis zum Halsansatz.Warten Sie zwei oder drei Tage. Wenn sich der Stiel in dieser Zeit wieder aus dem Hals bewegt, ist die Zwiebel noch nicht gereift.
Geben Sie ihm noch ein oder zwei Wochen Zeit, um sich in den Boden zu setzen. Wenn Sie keine Änderungen bemerkt haben, können Sie diese sicher ausgraben.
Gleichzeitig ist jedoch zu berücksichtigen, dass die Reifung der Zwiebeln stark von den Wetterbedingungen abhängt: Temperatur und Niederschlag. Wenn der Sommer sehr warm und trocken oder sogar heiß war, können die Zwiebeln viel schneller reifen als die vorgeschriebenen Datteln. Wenn es in den ersten Sommermonaten viel geregnet hat und die Temperatur eher als kühl als als heiß bezeichnet werden kann, ist die Zwiebel bis August möglicherweise noch nicht auf die Ernte vorbereitet. Wenn die von Ihnen definierten Begriffe bereits zutreffen und die Blätter immer noch grün werden, der Hals weiterhin saftig und dick ist und die Zwiebeln unauffällig gefärbter Schuppen versuchen, den Reifungsprozess auf verschiedene Arten zu beschleunigen.
Dies gilt insbesondere dann, wenn die Wettervorhersage bald regnerisches Wetter anzeigt. Schließlich reicht es nicht aus, die Zwiebeln bei sonnigem und trockenem Wetter zu ernten. Nach der Reinigung braucht er noch eine sorgfältige und lang anhaltende Trocknung.
Was kann also getan werden, um die Reifung der Zwiebeln zu beschleunigen?
- Entfernen Sie zuerst die Bewässerung der Knollenbeete 2-4 Wochen vor der erwarteten Erntezeit vollständig.
- Nachdem die Zwiebelfedern praktisch aufgehört haben zu wachsen, ist es ratsam, den Boden zu entfernen und die Zwiebel fast vollständig freizugeben. Diese Technik ist besonders relevant für die nördlichen Regionen und schwere Lehmböden, in denen die Sonnenwärme die unter der Erde verborgenen Glühbirnen nicht erreicht.
- Sie können die Zwiebeln auch vorsichtig mit einer Gabel anheben, indem Sie die Wurzeln leicht einreißen und dadurch den Nährstofffluss in die Zwiebel verringern. Einige Gärtner mähen eine Woche vor der Ernte die Blätter vollständig ab - dies ist jedoch nicht der beste Empfang, da dies zu erheblichen Ertragsverlusten führt.
- Das Aufkleben von Frühlingszwiebelfedern verhindert jedoch die Bildung von Blumenpfeilen und spart so einen erheblichen Teil der Ernte.
Es versteht sich, dass der Zeitpunkt der Reifung der Zwiebeln auch von ihrer Kulturmethode abhängt. Wenn Sie eine Rübe aus Samen anbauen, verlängert sich die Reifezeit erheblich. Hier gibt es auch zwei Möglichkeiten. Bei der Aussaat von podzimnii-Samen (chernushki) werden Zwiebeln üblicherweise in der zweiten Augusthälfte entfernt. Wenn Sie im Frühjahr Samen gepflanzt haben, reifen die Zwiebeln frühestens Anfang September. Nach dem Ernten und Trocknen müssen die Zwiebeln in die folgenden Arten sortiert werden:
- Zwiebeln (mit einem Durchmesser von mindestens 4-5 cm)
- Zwiebelsets (Durchmesser von 1 bis 4 cm)
- Zwiebelsätze, vor dem Winter gepflanzt (weniger als 1 cm)
Merkmale der Zwiebelernte
Am günstigsten ist es, die Zwiebeln bei trockenem und windigem Wetter zu entfernen. Wenn die Beete leicht sandigen Boden haben, können die Zwiebeln sehr leicht aus dem Boden für getrocknete Blätter gezogen werden. Auf schwereren Böden entlang von Reihen muss der Boden in einiger Entfernung von den Zwiebeln mit einer Gabel oder Schaufel angehoben werden, um Beschädigungen zu vermeiden. Darüber hinaus ist es beim Graben besser, die Glühbirnen mit den Händen zu fassen, da sie beim achtlosen Herausziehen den Boden verlieren und bei der späteren Lagerung leicht verrotten können.
Bei Bedarf den Boden mit den Glühbirnen vorsichtig mit den Händen entfernen. Trocknen Sie die Zwiebeln sofort nach der Ernte. Wenn das Wetter trocken, warm und sonnig ist, wird die Ernte in Reihen auf den Boden gelegt, so dass die Zwiebeln in die eine und die Blätter in die andere Richtung schauen. Pflanzen müssen jeden Tag gewendet werden, damit sich die Sonne erwärmen und alle Zwiebeln desinfizieren kann. Diese Trocknung sollte mindestens zwei Wochen dauern. Bei widrigen Witterungsbedingungen (Regen, bewölktes Wetter) eignet sich das Erntegut am besten zum Trocknen unter einem Vordach oder in einem belüfteten Raum unter dem Dach.
Sogar während der Zwiebelernte ist es notwendig, sie zu sortieren und beschädigte Zwiebeln sowie solche mit einem dicken Hals auszuwählen. Sie müssen in erster Linie verwendet werden, da sie keiner Langzeitlagerung unterliegen.
Das Trocknen der Zwiebeln endet, wenn alle Zwiebeln einen dünnen und trockenen Hals haben und Sie Ihre Hand frei in einen Zwiebelhaufen stecken können. Wenn die Hand feststeckt, ist die Zwiebel nicht vollständig getrocknet.
Leider ist das Wetter nicht immer günstig und manchmal muss der Bug bei Regen und in Abwesenheit der Sonne gereinigt werden. In diesem Fall sollten die Zwiebeln sofort gewaschen, von Grüns und Schalen gereinigt, die Wurzeln abgeschnitten und in einem warmen, trockenen und belüfteten Raum in einer Schicht verteilt werden. Nach 18-20 Tagen erscheint eine neue Schicht der äußeren Hülle auf den Zwiebeln. Es kann zu Pappkartons ausgebaut und in einem trockenen, frostfreien Raum gelagert werden.
Wenn die Zwiebeln auf zu feuchten oder güllereichen Böden angebaut wurden, reicht eine normale Trocknung möglicherweise nicht aus. Um solche Zwiebeln während der Lagerung vor Nackenfäule zu schützen, muss sie bei hoher Temperatur weiter getrocknet werden. Bei einer Temperatur von + 42 ° + 43 ° C sind acht Stunden Trocknung ausreichend, bei einer Temperatur von + 32 ° + 33 ° C sollte die Trocknung etwa 5 Tage dauern.
Halten Sie die Rübe in Zöpfen geflochten - in diesem Fall werden die trockenen Blätter nicht geschnitten. Und Sie können die Blätter 4 cm vom Hals abschneiden und in Pappkartons oder Nylonstrümpfe stecken und aufhängen. In dieser Form können Zwiebeln bis zu 18 Monate gelagert werden.
Der Zeitpunkt für die Zwiebelernte ist einfach zu bestimmen. Sie müssen lediglich die Wetterbedingungen und den Zustand der Pflanzen selbst beobachten.
