Heute werden in Russland fast dreihundert Kartoffelsorten angebaut. Alle Sorten haben ihre Stärken und kleinen Mängel. Die Hauptaufgabe des Landwirts ist es, die richtige Kartoffelsorte für seine Parzelle auszuwählen, um Bodeneigenschaften, Temperaturbedingungen und Prinzipien der Agrartechnologie zu berücksichtigen. Nur so kann ein anständiges Ergebnis erzielt werden - eine hohe Ausbeute an leckeren und schönen Kartoffeln.
Ernte Sorten von Kartoffeln
Natürlich interessiert sich jeder Gärtner in erster Linie für die Quantität und Qualität der Ernte, die er von seinem Grundstück erhalten wird. Der Herbst bevorzugt daher bei der Wahl des Pflanzgutes oft ertragreiche Kartoffelsorten. Diese werden als Sorten betrachtet, die mehr als 300 Zentner Wurzelfrüchte pro Hektar Land liefern.
Das Wachstum in großen Mengen ist entweder zum Verkauf oder zur Langzeitlagerung notwendig. Daher sollten die Kartoffeln schön, reif und transportabel sein.
Es ist wichtig! Bei richtiger Pflege, regelmäßiger Bewässerung, Unkrautbekämpfung und Schädlingsbekämpfung kann ein Gärtner auf einem Hektar Land bis zu 900 Zentner Kartoffeln sammeln.Es gibt Sorten, die Masse der Wurzelfrüchte erreicht drei Kilogramm!
Die fruchtbarsten Kartoffelsorten, die für das gemäßigte Klima Zentralrusslands geeignet sind: "Idaho", "Bela Rosa", "Rosara". Eine Beschreibung von jedem kann unten gefunden werden.
"Idaho"
Die Kartoffelsorte, die als Frühreife gilt, weil sie in sehr kurzer Zeit reift. Dieser Kartoffel mangelt es nicht an allen frühreifen Sorten, sie kann nicht als wässrig und geschmacklos bezeichnet werden. Idaho-Wurzelgemüse ist sehr nahrhaft, da es große Mengen an Kohlenhydraten und Stärke enthält.
Amerika gilt als Heimat der Sorte, hier wird das gleichnamige traditionelle Gericht aus dieser Kartoffel hergestellt. Nicht schlecht auf dem Gemüse gefangen und in Russland ist es geeignet, lokales Klima und Boden.
Kartoffeln haben eine abgerundete Form und fast die gleiche Größe. Die Farbe der Wurzelfrüchte ist beige, das Fruchtfleisch ist gut gekocht, hat einen angenehmen Geschmack und ein angenehmes Aroma. Aufgrund ihrer perfekten Form und glatten Haut werden Wurzeln oft zum Verkauf gezüchtet. Dies trägt auch zum hohen Ertrag bei - etwa 600 Centner pro Hektar Ackerland.
Bela Rosa
Diese Kartoffel reift innerhalb von fünfzig Tagen nach dem Pflanzen. Die Pflanze hat keine Angst vor Viren, erträgt Trockenheit und eine leichte Abkühlung. Für die Sorte ist die Bodenzusammensetzung und die Bodensäure nicht zu wichtig.
Aber "Bela Rosa" wird auf erschöpftem Land keine gute Ernte bringen. Daher sollten Kartoffeln regelmäßig mit organischen Düngemitteln gedüngt werden. Besser ist es, sie dort anzupflanzen, wo in der letzten Saison Erbsen, Bohnen oder andere Hülsenfrüchte angebaut wurden.
Die Büsche müssen dreimal pro Saison gewässert werden: Zwei Mal vor der Blüte der Büsche und das letzte Mal nach dem Verblassen der Kartoffeln.
Knollen haben eine runde oder ovale Form, sind rosa gefärbt, die Haut der Wurzelfrüchte ist etwas rau. Die durchschnittliche Kartoffelmasse beträgt ca. 500 Gramm. Der Geschmack ist hoch: Die Knollen sind weich gekocht, haben einen angenehmen, leicht süßlichen Geschmack und enthalten eine große Menge an Kohlenhydraten.
Bela Rosa wird nicht nur in Mittelrussland, sondern auch in Weißrussland angebaut. In den südlichen Regionen kann die Ernte aufgrund der Frühreife der Kartoffeln sogar zweimal pro Saison geerntet werden.
Der Ertrag der Sorte ist hoch - von 350 bis 400 Centern pro Hektar.
Rückblick auf die Kartoffel "Bela Rosa"
Albina, 42, Kemerovo Diese Pflanze hat das zweite Jahr nur Kartoffeln gepflanzt, ist aber mit dem Ergebnis sehr zufrieden. Die Kartoffel ist unprätentiös, sie wächst auf jedem Boden, es ist ihm egal, was in der letzten Saison an derselben Stelle gepflanzt wurde. Während des Kochens kochen die Knollen schnell weich, pürieren ohne Klumpen, gleichmäßig und duftend. Diese Kartoffel ist genauso gut zum Braten oder Eintopf, sie ist für jeden Zweck absolut geeignet. Sie bemerkten nicht, dass die Büsche mit etwas weh taten, es gab auch sehr wenige Käfer. Im Winter sind nur ein paar Kartoffeln beschädigt. Ich kann mit Zuversicht sagen, dass wir nächstes Jahr wieder Belo Rosa pflanzen werden. Gepflanzte Knollen "Bela Rosa" müssen mindestens 25 cm tief sein, da sich die reifen Kartoffeln sonst zu nahe an der Erdoberfläche befinden und grün werden."Rosara"
Diese Kartoffel wurde von deutschen Landwirten ausgewählt und kam von dort nach Russland. Kartoffeln gelten als Zwischensaison - Wurzelfrüchte können 65-75 Tage nach den ersten Trieben geerntet werden.
Diese Sorte eignet sich perfekt für den Anbau von Gemüse zum Verkauf. Kartoffeln haben eine ideale Form und geringe Größe. Das Durchschnittsgewicht von Wurzelfrüchten überschreitet 150 Gramm nicht. Der Farbton der Schale ist sehr einprägsam: von hellrot bis braun.
Der Ertrag dieser Kartoffel hängt vollständig von der Bewässerung ab. Neben der regelmäßigen und reichlichen Bewässerung benötigen die Rosenkranzbüsche im Prinzip nichts anderes: Die Sorte ist vor den meisten Krankheiten geschützt, ist hinsichtlich der Zusammensetzung des Bodens nicht wählerisch und benötigt keinen regelmäßigen Dünger.
Wenn Sie die Kartoffelbüsche reichlich und häufig gießen, finden Sie unter jedem von ihnen bis zu 30 Wurzelfrüchte. Der Gesamtertrag beträgt in diesem Fall 400 Centner pro Hektar.
Schmecken Sie gute Qualität, duftende Kartoffeln, mit einem angenehmen Geschmack, gut weich gekocht.
Daher müssen die Büsche mehrmals pro Saison Insektizide behandeln und ausgewachsene Käfer und Larven sammeln. Durch Käfer beschädigte Blätter führen zu einer Verschlechterung der Photosynthese, was sich sicherlich auf den Ertrag und die Qualität von Wurzelfrüchten auswirkt.
Eigenschaften und Beschreibung der leckersten Kartoffelsorten
Der Ertrag ist nicht so wichtig für diejenigen, die Kartoffeln für ihre eigenen Bedürfnisse anbauen. Und um frische junge Knollen zu genießen, muss man die leckerste Sorte auswählen. Eine solche Kartoffel mit einem hohen Gehalt an Stärke und Kohlenhydraten, die schnell weich gekocht wird, keine Klumpen und dunkle Einschlüsse ergibt, hat einen starken Geschmack.
Solche Kartoffeln sind in der Regel nicht nur die leckersten, sondern auch nahrhaft und gesund.
"Picasso"
Diese Kartoffelsorte ist sehr launisch: Sie mag keine Trockenheit, ist wählerisch in Bezug auf die Zusammensetzung des Bodens und die Menge des Düngers, leicht mit Viren infiziert, anfällig für Pilzkrankheiten und wird von Kartoffelkäfern und Drahtwürmern „geliebt“.
Aber! Diese Kartoffel kann zu Recht den Namen der leckersten tragen. Knollen haben eine gleichmäßig leicht verlängerte Form, sind beige gestrichen und die Augen sind rosa gefärbt. Die Schale von Wurzelfrüchten ist so dünn, dass sie abgebürstet werden kann, um eine Reinigung zu vermeiden.
Kartoffelzubereitungszeit beträgt nur 15 Minuten, es ist schonend und gleichmäßig.
Der Ertrag der Sorte ist gering - ab 200 Hektar Gemüse kann pro Hektar Land gesammelt werden. Dies wird jedoch durch den Geschmack der Früchte mehr als ausgeglichen.
Die Knollen beginnen innerhalb von zwei Monaten nach dem Graben zu verderben. Um die Haltbarkeit der Ernte etwas zu verbessern, können Sie ein paar Äpfel in die Kartoffelschachteln geben. Sie stoppen den Verrottungsprozess und verhindern das Entstehen von Sprossen in den Wurzeln.
"Tuleevsky"
Die von russischen Züchtern entwickelte Sorte vereint exzellenten Geschmack und hohe Erträge - mehr als 300 Zentner pro Hektar.
Diese Kartoffel hat eine Reihe von Nachteilen:
- Sträucher haben Angst vor Frost;
- Kartoffeln vertragen Trockenheit sehr schlecht und müssen regelmäßig gegossen werden;
- Knollen können nicht lange gelagert werden - maximal 1,5 Monate liegen Kartoffel "Tuleevsky" nach der Ernte;
- Bei unsachgemäßer Lagerung verdorren die Knollen und werden noch schneller schwarz.
Die Geschmackseigenschaften gleichen jedoch alle oben genannten Nachteile aus. Kartoffel-Razvaristaya, ohne Klumpen, sehr nahrhaft und sättigend, mit gutem Aroma, haben eine dünne Schale. In der Tat ist es eine der köstlichsten Sorten. Darüber hinaus zonierte "Tuleyevsky" für Russland und das lokale Klima.
Dauphine
Die Sorte wurde in Holland ausgewählt und anschließend für die Besonderheiten Zentralrusslands akklimatisiert. Die wohl bekannteste Sorte unter den Einheimischen und Gärtnern, denn diese Kartoffel vereint die besten Eigenschaften:
- Durchschnittsertrag - ca. 250 Centner pro Hektar;
- hervorragende Geschmackseigenschaften;
- Schlichtheit und gute Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten;
- hervorragende Haltbarkeit - die Wurzeln behalten 7-9 Monate lang nicht nur das Aussehen, sondern auch den Nährwert bei;
- große Größen von Wurzelfrüchten - das durchschnittliche Gewicht beträgt 300 Gramm;
- In einem Busch können mehr als 20 Kartoffeln reifen.
Das einzige, was diese Kartoffelsorte braucht, ist eine regelmäßige und reichliche Bewässerung.
"Pai"
Diese Sorte wird am häufigsten speziell für einzelne Parzellen ausgewählt, obwohl Kartoffeln im industriellen Maßstab angebaut werden können. Der Ertrag ist überdurchschnittlich - mehr als 400 Centner pro Hektar. Und die Geschmackseigenschaften genügen höchsten Ansprüchen.
Die Büsche dieser Kartoffel sind kräftig und hoch, sie werden vom Kartoffelkäfer nicht oft beschädigt, die Kartoffeln sind auch selten krank. Aber zum Gießen und Düngen der Büsche müssen die Sorten "Pai" regelmäßig sein.
Kartoffeln sind groß - ungefähr 400 Gramm, beige und gerundet. In jedem Busch können etwa 15 Wurzelfrüchte wachsen.
Die besten Noten für die mittlere Band
Kartoffelsorten für Zentralrussland werden in der Regel für das gesamte Land sowie für Weißrussland und den größten Teil der Ukraine ausgewählt. Dies ist die Kartoffel, die:
- wächst auf schwarzem Boden;
- keine Angst vor Duschen;
- verträgt Dürre;
- verträgt kurze Fröste;
- gibt gute Erträge;
- kann im Winter gelagert werden;
- keine Angst vor Pilzkrankheiten und Infektionen.
Bewertungen von Gärtnern und Sommerbewohnern Zentralrusslands halfen dabei, die beliebtesten Kartoffelsorten zu identifizieren - ihre Fotos und ihre Beschreibung sind unten aufgeführt.
"Newski"
Je nach Reifezeitpunkt gibt es verschiedene Sorten dieser Sorte. Knollen der richtigen verlängerten Form sind in einem rosa Farbton gestrichen. Der Ertrag der Sorte ist hoch - ungefähr 300 Zentner pro Hektar.
Der Geschmack von Kartoffeln ist gut, hat eine dünne Schale, schnell weich gekocht. Abwechslung kann bis zum Frühjahr gelagert werden, er hat eine hervorragende Haltbarkeit.
Aber diese Kartoffel braucht häufiges Gießen und Bio-Dressing.
"Latona"
Eine fruchtbare Sorte mit frühen Reifezeiten. Kartoffeln sind selten Krankheiten und Viren ausgesetzt, werden aber häufig zur „Beute“ des Kartoffelkäfers. Die Sorte benötigt organische Dünger, regelmäßiges Gießen und sorgfältige Pflege.
„Latona“ ist bemerkenswert gespeichert: es verblasst nicht, verdunkelt nicht und sprießt nicht (wenn die Sonnenstrahlen nicht in den Speicher eindringen). Es wird empfohlen, die Kartoffeln mehrmals pro Saison zu sortieren, um verdorbene Knollen zu entfernen und die Ausbreitung von Fäulnis zu verhindern.
Red Scarlett
Eine der am weitesten verbreiteten und etabliertesten niederländischen Zuchtsorten in Russland.
Wurzelfrüchte haben die richtige Form, sind rötlich gefärbt. Die Haut ist so dünn, dass die Knollen nicht gereinigt werden können, sondern vor dem Kochen einfach mit einer Bürste gewaschen werden.
Der Geschmack ist hoch, Kartoffeln werden schön gelagert und transportiert. In jedem Loch finden Sie bis zu zwanzig Kartoffeln. Gleichzeitig hat die Sorte keine Angst vor Trockenheit und Frost. Die Kartoffel benötigt jedoch drei- bis viermal so viel Wasser.
Bewertung von Kartoffeln "Red Scarlett"
Natalya, 49 Jahre, Woronesch Wir pflanzen Kartoffeln auf unserem Grundstück für die dritte oder vierte Staffel. Ich kann sagen, dass die Note ausgezeichnet ist! Rechtfertigt voll seine Eigenschaften. Ich koche Kartoffelpüree und Suppe aus dieser Kartoffel und backe die Knollen im Ofen - nur eine vielseitige Kartoffel. Es gibt keine Schwierigkeiten beim Anbau. Chernozem Land unserer Voronezh Region, anscheinend, genoss diese Abwechslung - es trägt ausgezeichnete Fruchtkartoffeln. Wurzelfrüchte sind groß, mehr als die vom Hersteller angegebene Größe, glatt und schön.Vor dem Frühjahr werden alle Knollen hinzugefügt. Wenn Sie die Ernte überstehen, müssen Sie nur zwei oder drei Kartoffeln entfernen, der Rest ist gesund und munter. Ein Nachteil ist, dass es im Sommer viele Kartoffelkäfer auf den Büschen gibt, man muss Pflanzen oft mit Insektiziden behandeln oder Insekten von Hand einsammeln, ein weiteres Plus von Red Scarlett-Kartoffeln ist der niedrige Stärkegehalt. Wurzelfrüchte verdunkeln sich im Schnittzustand nicht. Diese Qualität ermöglicht es Ihnen, Pommes und Pfannkuchen aus Knollen zuzubereiten. Im Allgemeinen ist die Sorte ausgezeichnet, wir haben nicht vor, sie zu ändern."Gala"
Eine der frühreifen Sorten von Kartoffeln - Wurzeln reifen am 70. Tag, nachdem die ersten Triebe aus dem Boden aufgetaucht sind. Sträucher unterscheiden "Gala" ist sehr einfach - sie haben hellgrüne Blätter.
Wenn die Kartoffeln mehrmals pro Saison gut gewässert und gedüngt werden, können Sie einen relativ hohen Ertrag erzielen - in jedem Busch reifen etwa 25 Kartoffeln. Die Sorte verträgt Trockenheit gut, verträgt verschiedene Krankheiten und ist für Insektenschädlinge von geringem Interesse.
"Viel Glück"
Die Kartoffel ist die Frucht der Arbeit der russischen Züchter, sie ist perfekt an das lokale Klima angepasst und nicht an die Beschaffenheit des Bodens angepasst.
Die Geschmackseigenschaften sind gut, das Aroma ist angenehm, das Fleisch ist razvaristisch und schneeweiß.
Sträucher blühen große Blütenstände, gut verzweigt, unterscheiden sich in hohem Wachstum. Die Knollen selbst sind ebenfalls groß, rund und schön. Der Ertrag der Sorte ist hoch, die Kartoffeln sind beständig gegen hohe und niedrige Temperaturen.
"Adretta"
Die Vielfalt der deutschen Auswahl, hat einen guten Ertrag und einen ausgezeichneten Geschmack. Die Kartoffel gehört zur Zwischensaison (sie reift am 80. Tag nach der Keimung) und ist für Zentralrussland vorgesehen.
Kartoffeln sind oval, beige, mit leicht schuppiger Haut. Pflanzen sind resistent gegen Viren, vertragen Temperaturschwankungen und schwierige klimatische Bedingungen.
Bei richtiger Pflege finden Sie in jeder Vertiefung bis zu zehn Wurzelfrüchte. Kartoffeln eignen sich hervorragend zur Langzeitlagerung in Kellern und Kellern.
Ergebnisse
Fast alle modernen Kartoffelsorten haben einen hervorragenden Geschmack und ergeben bei richtiger Pflege gleich hohe Erträge. Je nach persönlichem Bedarf muss eine Sorte ausgewählt werden, die die Fähigkeit der Knollen zur Langzeitlagerung, die Größe der Kartoffeln oder den Gehalt an Stärke und Kohlenhydraten in Früchten (dh die Sorte und den Nährwert der Wurzelfrüchte) berücksichtigt.
