Pfeffer ist ein thermophiler Nachtschatten. In unserem Land wird es überall angebaut, im Süden - auf freiem Feld, im Norden - in geschlossenen Gewächshäusern aus Polycarbonat. Pfeffer ist nicht nur wegen des hervorragenden Geschmacks, sondern auch wegen des hohen Gehalts an Vitaminen, Spurenelementen und anderen Nährstoffen sehr gefragt. Es genügt zu sagen, dass Vitamin C mehr als Zitrone und Vitamin A nicht weniger als Karotten enthält. Pfeffer kann auch als Diätprodukt bezeichnet werden - 100 g Gemüse enthalten nur 25 kcal.
Obwohl diese Ernte für die Anbaubedingungen recht anspruchsvoll ist, können Sie auf Wunsch auch in Regionen mit kühlem Klima eine gute Ernte erzielen. Richtig, dafür müssen Sie sich rechtzeitig an die Agrartechnik und die Grafikernährung halten, um mit Schädlingen fertig zu werden. Die Fütterung von Paprika im Gewächshaus unterscheidet sich nicht wesentlich von der Düngung auf freiem Feld, hat jedoch eigene Eigenschaften.
Pfefferbedarf für Wachstumsbedingungen
Pfeffer geeignete Bedingungen zu schaffen - der halbe Erfolg für eine hohe Ausbeute. Was braucht er für eine erfolgreiche Vegetationsperiode?
- Der Boden sollte leicht, fruchtbar und mit einer leicht sauren, nahezu neutralen Reaktion sein.
- Der helle Tag für Pfeffer sollte nicht mehr als 8 Stunden betragen. Es erfordert warmen Boden mit einer Temperatur von 18-24 Grad und gut erwärmter Luft - 22-28 Grad. Wenn es auf 15 fällt, hört der Pfeffer auf sich zu entwickeln und wartet auf günstigeres Wetter.
- Es ist ratsam, den Pfeffer oft, aber nach und nach zu gießen. Wenn möglich, installieren Sie eine Tropfbewässerung. Das Wasser für die Bewässerung muss warm sein (ca. 24 Grad, aber nicht unter 20 Grad).
- Die Fütterung sollte regelmäßig erfolgen und einen hohen Kaliumgehalt aufweisen.
Ebenso wichtig ist es zu wissen, welche Bedingungen beim Anbau von Paprika offensichtlich zum Scheitern führen:
- Dichter Boden ist in dieser Kultur kontraindiziert - seine Wurzeln mögen keinen Schaden, sind für eine lange Zeit restauriert, es ist ratsam, die Erde zu mulchen und nicht zu lockern. Damit das Wurzelsystem des Pfeffers die notwendige Menge an Sauerstoff zum Leben erhält, muss der Boden wasser- und atmungsaktiv sein.
- Beim Einpflanzen können Setzlinge nicht von Ort zu Ort vergraben oder neu eingepflanzt werden.
- Temperaturen über 35 Grad, Unterschiede zwischen Tag- und Nachttemperaturen von mehr als 15 Grad tragen ebenfalls nicht zur normalen Entwicklung von Pfeffer bei.
- Saure Böden, frischer Dünger, hohe Dosen Mineraldünger, insbesondere Stickstoffdünger, werden garantiert keine gute Ernte bringen.
- Lange Tageslichtstunden hemmen den Pfeffer, und direktes Sonnenlicht kann zu Verbrennungen der Früchte führen.
Verdickte Landung - eine schwierige Frage. Im Freiland machen sie Sinn, denn die Büsche beschatten sich gegenseitig und schützen den Pfeffer vor Sonnenbrand, tragen aber zur Entstehung von Krankheiten bei - es ist wichtig, den richtigen Abstand einzuhalten.
Merkmale der wachsenden Paprika in Gewächshäusern
Natürlich wächst der köstlichste Pfeffer an der frischen Luft, unter der wirklichen Sonne und nicht unter künstlichem Licht. Unser kühles Klima schränkt jedoch die Auswahl an Sorten ein, die auf freiem Feld Früchte tragen können.
Sortenauswahl
Wir bauen Paprika bulgarischer Selektion und niederländische Hybriden an. Bulgarischer Pfeffer ist im Stadium der technischen Reife vollständig essbar und kann während der Lagerung in seiner Eigenfarbe reifen und färben. Niederländische Hybriden werden schlecht geliefert, haben im Stadium der technischen Reife einen schlechten Geschmack und können nicht entfernt werden, bevor die ersten Abstriche der Sortenfarbe sichtbar werden.
Um die technische Reife des Pfeffers zu erreichen, benötigt er 75-165 Tage ab dem Auflauf der Sämlinge, und die biologische Reife tritt in 95-195 Tagen ein. Natürlich können nur frühreife dünnwandige Sorten der bulgarischen Selektion und nur einige speziell für diese Bedingungen gezüchtete niederländische Hybriden außerhalb des Gewächshauses im Nordwesten reifen.
Polycarbonat-Gewächshäuser mit künstlicher Beleuchtung, Bewässerung und Heizung können die Liste der kultivierten Sorten erheblich erweitern und auch späte Hybriden ernten, die sich durch besonders große und dicke Wände auszeichnen. Hauptsache, diese Sorten und Hybriden eignen sich für den Anbau in geschützten Böden.
Die Vorteile des Paprikaanbaus in Gewächshäusern
Im Nordwesten kann sich das Pflanzen von Setzlingen im Gewächshaus nicht mehr um Temperaturschwankungen oder das Tageslicht kümmern - alle notwendigen Voraussetzungen für Pfeffer können bei Bedarf künstlich geschaffen werden. Es ist einfacher, mit Schädlingen umzugehen oder die notwendige Feuchtigkeit zu erzeugen.
Die Fütterung von Paprika in einem Gewächshaus aus Polycarbonat unterscheidet sich nicht von der Düngung dieser Kultur im Freiland, wenn Sie es gewohnt sind, die Anforderungen der Landtechnik zu erfüllen. Die Pflanze benötigt in bestimmten Entwicklungsphasen unabhängig vom Wachstumsort die gleichen Nährstoffe. Es ist notwendig, einen Zeitplan für die Fütterung zu erstellen und ihn genau einzuhalten.
In Gewächshäusern aus Polycarbonat fängt der Pfeffer früher an und hört später auf, dort ist es sinnvoll, große Sorten mit langen Fruchtperioden anzubauen. Die Ernte, die auf einem Quadratmeter im Freiland erzielt werden kann, ist viel geringer als die im Gewächshaus, wo oft 10 bis 18 kg Früchte aus einem Busch sortenabhängig sind.
Nährstoffe benötigt
Wie alle pflanzlichen Organismen benötigt Pfeffer Stickstoff, Phosphor, Kalium und Spurenelemente. Er benötigt die höchsten Stickstoffdosen während des aktiven Wachstums der grünen Masse, dann verringert sich während der Blüte und Fruchtbildung ihre Einführung etwas.
Phosphor und Kalium sind für Pfeffer zum Blühen und Früchte tragen notwendig, sie werden von der Pflanze während der gesamten Vegetationsperiode aufgenommen. Das ist nur der Phosphor, den dieses Gemüse benötigt, und es verbraucht Kalium in relativ hohen Dosen und bevorzugt chlorfreie Verbindungen.
Von den Spurenelementen Pfeffer braucht vor allem Magnesium und Kalzium, sie werden während der gesamten Vegetationsperiode gegeben. Spurenelemente werden beim Einbringen unter die Wurzel schlecht resorbiert. Pfeffer nimmt sie am besten an zusätzlichen Wurzel-Top-Dressings wahr.
Bio ist nützlich für die Pflanze während der Saison, aber es ist besser, es in kleinen Dosen zu geben. Es ist nur zu beachten, dass der Pfeffer den frischen Mist nicht schlecht wahrnimmt und in Form von Aufgüssen verabreicht werden sollte.
Pfeffer in den geschlossenen Boden legen
Top Dressing wird durch Vorbereitung des Bodens, während der Vegetationsperiode unter die Wurzel und auf das Blatt durch Besprühen eingebracht.
Bodenvorbereitung
In Gewächshäusern aus Polycarbonat sollte im Herbst mit der Düngung des Bodens begonnen werden - mindestens 0,5 Komposteimer werden für jeden Quadratmeter zum Graben und vor dem Pflanzen von Sämlingen auf derselben Fläche hinzugefügt:
- Kaliumsulfat oder ein anderes chlorfreies Kaliumdüngemittel - 1 TL;
- Superphosphat - 1 EL. Löffel;
- Asche - 1 Tasse;
- Gut verfaulter Humus - 0,5 Eimer.
Es ist sogar besser, die Düngemittel aus der obigen Liste durch einen Mineralienkomplex zu ersetzen, der speziell für den Anbau von Paprika entwickelt wurde und gemäß den Anweisungen hergestellt wird. Danach sollte das Beet flach gegraben, mit warmem Wasser vergossen und mit einem Film bedeckt werden, der erst vor dem Pflanzen der Sämlinge entfernt werden sollte.
Wurzelverband
Es ist am besten, den Pfeffer mit organischem Dünger zu füttern - dies bietet die Möglichkeit, umweltfreundliche Produkte zu erhalten.
Organischer Dünger
Wenn Sie die Möglichkeit haben, verdünnen Sie den Königskerzeimer mit 3-4 Eimern warmem Wasser und lassen Sie ihn eine Woche lang stehen. Ebenso können Sie den Aufguss von Vogelkot oder Gründünger vorbereiten.
Ferner werden beim Füttern von Pfeffer zubereitete Aufgüsse wie folgt verdünnt:
- Königskerze - 1:10;
- Vogelkot - 1:20;
- Gründünger - 1: 5;
Ein Glas Asche in einen Eimer mit Lösung geben, gut umrühren und unter die Wurzel gießen.
Das erste Dressing wird ungefähr zwei Wochen nach dem Einpflanzen in die Gewächshaussetzlinge gegeben, wenn neue Blätter erscheinen und 0,5 Liter pro Strauch verbraucht werden. Dann Pfeffer alle 2 Wochen düngen und die Düngermenge auf 1-2 Liter erhöhen.
Mineraldünger
Wenn Sie keine organischen Substanzen verwenden, können Sie mit Wasser Spezialdünger für Paprika und Tomaten gemäß den Anweisungen verdünnen. Auf einen Eimer Wasser nehmen:
- 40 g Superphosphat;
- 30 g Kaliumsulfat;
- 20 g Ammoniumnitrat.
Während der Vegetationsperiode wird der Pfeffer 3-4 mal mit Mineraldünger gefüttert.
- Der erste Feed. Zwei Wochen nach dem Pflanzen werden unter jedem Busch 0,5 l Dünger ausgebracht.
- Der zweite Feed. Zum Zeitpunkt des Massenobstsatzes - 1-2 Liter an der Wurzel, abhängig von der Buschgröße.
- Der dritte Verband. Gleichzeitig mit dem Beginn der Sammlung von Früchten - 2 Liter Dünger an der Wurzel.
Wenn es nötig ist oder die Fruchtperiode sich verzögert, ist es ratsam, eine vierte Dressing zu geben.
Bemerkung! Es ist am besten, die Düngemittel abwechselnd zu verwenden, wobei der Zeitpunkt der Mineraldüngung unverändert bleibt, und dazwischen organische Düngemittel zu verwenden.
Blattfutter
Spurenelemente sind für Paprika, die als einjährige Pflanze angebaut werden, kein wesentlicher Bestandteil der Ernährung, ihr Mangel hat einfach keine Zeit, in einer Saison kritisch zu werden. Sie hängen jedoch von der Gesundheit der Pflanze, der Fruchtdauer und dem Geschmack der Früchte ab.
Spurenelemente werden bei der Düngung im Boden schlecht resorbiert, sie werden bei der Blattfütterung gegeben. Es ist am besten, einen Chelatkomplex zu kaufen und ihn gemäß den Anweisungen anzuwenden.
Blattdünger wird auch als schneller Dünger bezeichnet. Wenn Sie einen Mangel an Batterien bemerken und die Situation dringend korrigieren müssen, hilft das Sprühen. Im Gewächshaus kann alle 2 Wochen eine Blattbehandlung durchgeführt werden, die bei Bedarf mit einer vorbeugenden Behandlung von Schädlingen und Krankheiten kombiniert wird. Es ist nützlich, der Arbeitslösung eine Durchstechflasche mit Epin, Zirkon oder einem anderen natürlichen Stimulans zuzusetzen.
Wenn Sie Bio-Produkte anbauen, können Sie als zusätzliches Wurzel-Top-Dressing Aschenextrakt verwenden, in dem neben Phosphor und Kalium alle Spurenelemente enthalten sind. Ein Glas Pulver, 2 Liter kochendes Wasser gießen, über Nacht stehen lassen, dann auf 10 Liter auffüllen, abseihen und einsprühen.
Fazit
Düngerpfeffer in einem Polycarbonat-Gewächshaus unterscheidet sich nicht allzu sehr von der Düngung im Freiland. Nur mit der richtigen Organisation des Arbeitsablaufs kann hier alles schneller erledigt werden und die Wirkung wird besser. Gute Ernte!
